Il 7 novembre, dopo un’attività di team building svoltasi in mattinata a scuola, ci rechiamo a Sainte-Luce per visitare la distilleria di rhum della tenuta Trois Rivières. Qui una visita guidata ci offre l’occasione unica di conoscere da vicino le diverse fasi del processo di produzione del celebre Rhum Agricole de Canne Pura della Martinica, un’eccellenza locale insignita della Denominazione di Origine Controllata (DOC). Il nostro progetto Erasmus+ si conclude ufficialmente a scuola con la cerimonia di consegna dei certificati di partecipazione. Nel pomeriggio, i nostri studenti e i loro coetanei martinichesi trascorrono ancora qualche ora insieme in spiaggia, tra sole e risate. La giornata si chiude con una cena di arrivederci, che ci vede tutti riuniti in un’atmosfera di amicizia e gratitudine, con la promessa di ritrovarci presto.







